如何烹制神奇的饺子

快乐风格饺子烹饪说明

“安全、放心、美味的烧烤三大规则”

提示1:一定要用大火蒸煎!

提示2:盖上盖子之前请确保水完全沸腾!

第三句:喊口号:“开心,开心,好吃!”

你需要烹饪什么

煎锅
・适合煎锅的盖子 ・油1大匙(咖喱匙2匙)
・200cc的水
・盘子(根据烤的块数调整)
・特纳(如果有的话很有用)
我们已准备好每种尺寸煎锅所需的水量


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・开始烘烤 0:50
・煮沸后,盖上 2:44
・4 分钟过去了 - 4:22结束

如何制作

1.把饺子放入未开火的煎锅,加入200cc的水和1汤匙油。
② 调大火,直至沸腾。
3) 完全煮沸后,盖上盖子,设定 5 分钟。
④4分钟后,检查里面的水量,如果没有问题,盖上盖子,等待剩下的1分钟。

*只要热水汇集在整个底部就可以了!
如果煎锅的表面积减少到大约1/2至2/3,那就很危险了!
仅添加一点点水。指导值为30至50cc。
剩余水分含量的估算请看视频第4分48秒。

4分钟



⑤5分钟后,保持火候不变,盖上锅盖,按下锅盖并稍微倾斜煎锅,让积聚在锅底的热水流到整个锅周围。这将使水分快速均匀地蒸发,从而产生相对均匀的褐变!

⑥检查面包的颜色。建议检查时间为盖上盖子并等待 5 分钟后约 40 至 60 秒。
当它开始散发出芳香时,就表明它已经完成了。
关火后等待约15秒再打开盖子,让油沉淀下来,防止周围变脏!
将颜色呈漂亮棕色的肉从烤箱中取出,再将没有完全变成棕色的肉盖上,继续烘烤,直到肉呈漂亮的棕色。
*最后的烧烤方法请看视频634秒。

⑦装盘就完成了! ! !

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